白術，又稱為桴薊，于術等，屬于菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。”
【白術酒（二）-泡藥酒配方】桂枝10克、葛根15克、鉤藤30克、白術150克、高品質糧酒或泡酒專用酒500毫升。
【制作方法】
可制成散劑，也可制成酒劑。
散劑：
桂枝、葛根、鉤藤、白術放在一起制成細末狀。散劑就制作完成了。
酒劑：
第一步，桂枝、葛根、鉤藤、白術制成粗末狀。
第二步，再加入高品質糧酒或泡酒專用酒500毫升煎煮到高品質糧酒或泡酒專用酒的量減到一半。
第三步，過濾酒液，去除殘渣，即可。
【功效作用】健脾（健運脾氣），祛風（風有內風、外風之分），止痙（解除肢體拘急，治療項背強硬，手足或四肢抽搐，甚至角弓反張等）。
【主要治療】產后風痙（即“產后發痙”），偏身冷直，口噤（牙關緊急，口不能張開的癥狀），不識人，兼治產后中風（指產后感受外邪而引起的疾患）。
【服用方法】
散劑：每次取6克散劑，再用溫酒調服。
酒劑：每次需溫服，每次的飲用量為10～15毫升。日服用3次后，沒有效果，需再服。
【注釋】該方引于《藥酒匯編》。臨床上驗證表示，該方多效。
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