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黑糖梅酒中青梅的酸和果糖的甜,品嘗一口就會上癮

水果類泡酒 2459

【黑糖梅泡酒原料】

青梅350克,黑糖60克,42度高品質糧酒600毫升

【做法】

1.將青梅洗凈后擦干,用竹簽去掉果柄。
2.準備一個 1500 毫升的密閉瓶,放入青梅和黑糖,倒入高品質糧酒

3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存
4.3個月后撈出青梅,即可飲用果酒

【釀制技巧】

1.該酒在釀制3個月后就可以喝,但要想追求更好的口感,也可以6個月后再喝。

2.喝黑糖梅酒時可以加適量冰塊,能提高酒的酸甜口感。

【準備時間】15分鐘

【釀制時間】 3個月

【掌味期限】 約12個月


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